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Como hacer agua de horchata natural con arroz

¿Cómo hacer agua de queratina natural a partir de arroz?

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Insider: aprende a hacer la receta de horchata más auténtica usando ingredientes que probablemente ya tienes en tu despensa ( (México). ** ¿Buscando huevos escalfados de coco? Consigue la receta aquí.

Auténtico vino de cuerno de crema en un vaso.

¿Qué es La Horchata?

La horchata es una deliciosa bebida a base de arroz (o coco) que se puede encontrar en la mayoría de los EE.UU. y en el extranjero! El restaurante mexicano se encuentra.

Anillos de cebolla crujiente

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Es tan popular porque siempre añade un sabor refrescante a cualquier comida. Aún no he conocido a nadie que lo haya probado, que no se haya enamorado de él y que se haya decepcionado cuando se fue.

Si vas a cualquier restaurante mexicano, probablemente encontrarás alguna versión de esta deliciosa bebida mexicana. Sin embargo, muchos de ellos son en polvo y no tienen ese sabor auténtico.

Hay diferentes variedades de garbanzos disponibles en toda América Latina. Si has probado una versión antes y no te ha gustado, siempre puedes probar otra versión, que puede cambiar.

Hoy quiero mostrarles cómo hacer una versión verdaderamente auténtica de la horchata que aprendí mientras crecía en México. esta requiere un poco de paciencia y un poco de preparación, pero le aseguro que los resultados valen la pena.

Creciendo en México, la horchata era una de mis bebidas favoritas para acompañar mis otras comidas favoritas.

¿Con qué puedo comer horchata?

Las salsas van bien con casi cualquier receta mexicana. Aquí están algunos de mis favoritos.

  • Burritos de barbacoa.
  • Tortilla del Pastor
  • Carnitas de cerdo cocinadas lentamente.
  • tostadas (palabra de préstamo)
  • Rollos de patata con salsa picante
  • haba (Vicia faba)

Una de las mejores cosas de una buena receta de horchata es que puedes añadir diferentes ingredientes para cambiar el sabor. Por ejemplo, muchas personas añaden coco rallado o almendras. También puedes usar diferentes variedades de leche, como la leche de almendras

Como dije antes, hay muchas versiones diferentes dependiendo del país. La receta que comparto hoy es mi forma favorita de hacerla, pero eso no significa que no puedas cambiarla un poco.

¿A qué sabe una holandesa?

Pronto descubrirás a qué sabe esta deliciosa bebida. Sin embargo, si tienes curiosidad, te alegrará saber que la horchata es suave y rica con la cantidad justa de dulzura.

Si quieres un sabor suave y rico, debes seguir estas instrucciones al pie de la letra.

Ingredientes de arroz, almendras y canela.

Tengo muchos recuerdos de ir a las taquerías locales con mi hermano y otros miembros de la familia. Parte de esos recuerdos es ordenar los tacos callejeros con auténtica horchata.

Siempre fue un gran éxito y siempre lo recordaré.

Aunque ya no vivo en México, puedo mantenerlas haciendo estas recetas y compartiéndolas con mi familia aquí! Recuerdos.

Aunque prefiero hacer horchata casera, cuando voy a un restaurante mexicano, pruebo cualquier versión que encuentro. Algunos son mejores que otros, pero todos me recuerdan a México.

¿Cómo Se Hace La Horchata?
Mencioné anteriormente que hacer esta receta requerirá algo de preparación. La buena noticia es que es fácil de hacer. De hecho, probablemente ya tenga todos los ingredientes que necesitará en su cocina. Estos son los ingredientes que necesitarás.

  1. Arroz
  2. Azúcar
  3. Almendras
  4. Canela en rama
  5. Extracto de vainilla
  6. Leche evaporada
  7. Leche
  8. Agua

Si aún no los tiene, no se preocupe, son fáciles de encontrar y muy económicos.

Toma un tiempo remojar el arroz, la canela y las almendras en agua durante un período prolongado de tiempo. Eso es para que pueda asegurarse de que todos los sabores sean perfectos.

La mejor manera de hacerlo es comenzar a remojar los ingredientes la noche anterior. ¡De esa manera, puedes dormir en lugar de solo esperar a que esta deliciosa bebida esté lista!

Proceso de horchata agregando agua para remojar el arroz, las almendras y los palitos de canela.
Una vez que haya empapado los ingredientes el tiempo suficiente, los siguientes pasos son bastante fáciles. Deberá colar el agua y luego mezclar los ingredientes con la leche evaporada.

Es importante filtrar la mezcla resultante usando un filtro de malla fina para evitar una textura arenosa. Todavía es delicioso, pero personalmente prefiero un sabor suave.

Estoy muy feliz de que hayas encontrado esta receta. Realmente espero que estés dispuesto a dedicar el tiempo y el esfuerzo para hacerlo. Puede que no sea algo que hagas todos los días. Dicho esto, es perfecto para ocasiones especiales como el Cinco de Mayo, el Día de los Caídos, el Día de Acción de Gracias y Año Nuevo.

No importa cuándo haga esta receta, a todos les encantará y la pedirán.

Si te sientes aventurero y estás listo para probar esta receta auténtica, échale un vistazo a continuación. ¡Te prometo que no te arrepentirás!

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Colador de malla fina: esta es una de las cosas más importantes que puedes obtener al hacer horchata. Tienes que colar los trozos de arroz y almendras después de mezclarlos. Para evitar una textura granulada, querrás un colador de malla fina. Puedes obtener uno de mis favoritos aquí si aún no tienes uno.
Licuadora:  Necesitará una buena licuadora para asegurarse de descomponer todo lo más posible. Yo uso este , pero realmente puedes usar cualquier licuadora de alta calidad.
Vasos grandes: la  horchata es buena, pase lo que pase, pero es aún mejor beberla de un vaso grande como estos . ¡Agregué una pajita y mucho hielo y está delicioso!
Cuencos grandes:  debe remojar el arroz y otros ingredientes durante la noche para esta receta. Por eso es importante tener cuencos de vidrio grandes. Puede usar cualquier recipiente de vidrio que tenga, pero asegúrese de que sean de alta calidad como estos .

Horchata (auténtica receta mexicana)
La horchata es una deliciosa bebida a base de arroz (o coco ) que puedes encontrar en la mayoría de los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos y en el extranjero.
Tiempo de preparación
5 horas 20 minutos
Tiempo Total
5 horas

Ingredientes

1 taza de arroz blanco
1 1/3 taza de azúcar, ajuste según lo dulce que desee: 2/3 taza de azúcar si lo desea menos dulce.
1/2 taza de almendras picadas
1 rama de canela
1 cucharada de vainilla
1 lata de 12 onzas de leche evaporada
1 1/2 taza de leche o leche de almendras
1 litro de agua
Hielo

Instrucciones

Comience remojando el arroz, la canela y las almendras en un recipiente con agua durante toda la noche, o al menos durante 5 horas para que el arroz se ablande un poco.
Colar el agua de la mezcla de canela, arroz y almendras que estaban remojando, eliminando el agua.
Mezcle la mezcla de canela, arroz y almendras con leche evaporada hasta que se forme una mezcla más suave y los granos de arroz estén completamente molidos.
Cuela el líquido resultante en una jarra y agrega el azúcar, la vainilla y la leche. Mezcle bien hasta que todo esté bien combinado. Agregue un litro de agua y sirva con hielo. ¡Disfrutar!
Nutrición
Porción: 8 oz | Calorías: 322 kcal | Carbohidratos: 56 g | Proteína: 6 g | Grasas: 7 g

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